傳統(tǒng)上，中國農(nóng)民主要依靠有機(jī)肥，如動(dòng)物莊園和農(nóng)業(yè)剩余物。20世紀(jì)50年代，農(nóng)民也開始施用一些化肥。80年代，化肥和有機(jī)肥的施用比例非常接近。然而，2010年化肥的使用量超過了90%。因此，土壤酸化是中國集約化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的一個(gè)主要問題。

兩項(xiàng)全國性調(diào)查顯示，從20世紀(jì)80年代到21世紀(jì)初，中國主要農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)的土壤pH值顯著下降(P< 0.001)。因此，有機(jī)肥料在一定比例上替代化肥是當(dāng)務(wù)之急。在我國近十年的堆肥發(fā)展過程中，已建成了眾多規(guī)模較大、豬1萬多頭、牛5000多頭的畜牧場。

有機(jī)肥料堆肥車間

因此，產(chǎn)生了大量的動(dòng)物糞便，如果不加以處理，這是主要污染物。另一方面，這也是一個(gè)有機(jī)肥料的主要生產(chǎn)資源。例如，中國江蘇省每年有100多家工廠生產(chǎn)5000噸以上的商用有機(jī)肥料，相應(yīng)地，江蘇省政府補(bǔ)貼堆肥廠每噸200元。因此，商業(yè)有機(jī)肥料的價(jià)格從550元降到了350元。因此，農(nóng)民很樂意用商業(yè)有機(jī)肥代替化肥。

目前，中國江蘇省通過補(bǔ)貼堆肥設(shè)施每年生產(chǎn)的商品性有機(jī)肥總量超過200萬噸，其中，江蘇省的政府對(duì)促進(jìn)農(nóng)民有機(jī)肥的生產(chǎn)和應(yīng)用起著至關(guān)重要的作用。